TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

笔下文学 >> 南宋最强帝婿 >> 第三十章:琐事

第三十章:琐事

沈浪笑着摇头走开了,将时光留给姐弟俩,看着那温馨的一幕,心底的阴霾也似乎少了不少。

人嘛,总要热爱生活!

看到沈浪走到厨房,厨娘满脸笑容的走上来:“饭菜已经在准备中了,不知驸马还有没有别的吩咐?”

沈浪点了点头,在看到一大扇猪肉的时候顿时眼睛一亮,快步走上前翻看了一下,这可把厨娘下了一大跳。

“驸马恕罪,这…这是小的打打牙祭的佐食,请驸马开恩啊!”厨娘登时就跪在地上,身体瑟瑟发抖。

在宋朝,羊肉一直是主食,猪肉则是贫民等下贱落魄户的吃食,至于六畜中的牛肉,那更是寻常难得一见之物,即便是驸马一个月也甭想吃上一次!

作为古代农耕最主要的劳力牛是受到国家司法保护的,甚至牛老死病死必须要去当地府衙报备才行,如果发现牛有被虐待的痕迹,主人都要受到刑罚!

不过作为后世人,沈浪当然晓得猪肉的味道有多么美味。

“这豕肉不错,膘厚柔嫩,当真是极品!”沈浪点动了一下猪肉品评一句,一想起自己小时候就经常吃的东坡肉,他的口水就情不自禁的往下流。

“行了,起来吧!去准备吃食,不用管我!”沈浪对着厨娘挥了挥手。

厨娘如遇大赦,连忙扭动这粗硕的腰肢向着厨房走去,自从包四被严肃处理之后,沈浪的家主气息就从身体里弥漫开,这些仆役更是对他恭恭敬敬,生怕自己犯错而惹到自家的主子。

“公子这是要做东坡肉?”沈复出身贫寒,对猪肉的香腻再了解不过,一想到那喷香四溢的菜肴就忍不住用舌头舔了舔嘴唇。

“嘿!你倒是个识货的!”沈浪得意的笑了一声,手里动作不满,叮叮当当的切菜声不断响起。

东坡肉是历史上唐宋八大家之一的苏轼所创,当年苏轼被贬低到江西,看到猪肉价格极为便宜便做了一首诗:“黄州好猪肉,价贱如粪土。”的打油诗。

苏轼是历史上有名的老饕,对事物极为偏爱,在发现猪肉如此美味之后便创作出东坡肉的做法。

但古时候的东坡肉和现代东坡肉做法还是有些差别的,但这东西是自己吃,沈浪当然是按照自己的口味来。

选一块肥瘦相宜的五花肉用刀切割下来之后,仔细搓揉一遍之后才将洗好的猪肉放入锅内,盖上盖子就大火炖制起来,一旁的沈复不断拉着风箱,将火烧的十分旺,不大一会的功夫,锅内的水就开始沸腾起来。

沈浪示意沈复停下来,掀开锅盖将漂浮在水面上的血沫用勺子撇去,将滚烫的猪肉捞出来直接放在傍边一盆凉水之内。

这一步骤就是要通过温度的不同而将肉质内的水分紧紧锁住。

做完这些,沈浪开始配置调料,作为驸马府,各种稀有的香料佐料应有尽有,当然,后世让无数人为止追捧与疯狂的辣椒现在根本就不见踪影,只能用胡椒代替。

将佐料配置好之后,沈浪将凉水浸好的猪五花捞出来,用刀切成钉子块,这时候的猪肉已经算是半熟,切割面仍有热气翻腾并带有一阵阵肉香传来。

“咕噜。”沈复机没出息的咽了一口唾沫,成为沈浪书童兼心腹这段日子以来,沈复的生活水平也是直线上升。

大鱼大肉都是顿顿落不下,可以想到猪肉的鲜香,沈复依旧受馋虫的钩动,做出最本能的反应。

沈浪已经沉浸在这种做饭的过程之中,在后世可没有什么君子远庖厨的说法,几乎每个单身的人都会为了避免自己不会而死而学会了做饭。

当然,有的人学会的是初级防饿死技能,煮方便面,而有的人则对做菜很有天赋,年纪轻轻就有一手不错的厨艺,沈浪就属于后者。

前世的沈浪就是一个对生活有着极高的追求,他信奉的是要么就不做,要做就做的最好的信条。

而他学会做的第一道菜就是东坡肉。

取来一个砂锅,将切割好的五花肉放入其中,在拿起佐料用油炸出香味之后就将所有佐料取出来扔掉,最后将富含香气的油倒入砂锅中,盖上盖子用文火慢慢熬制起来。

“姊婿,想不到你还会这一手!”赵询和赵婉肜不知道什么时候来到了这里,在看到沈浪熟悉的动作之后不由的夸赞一声。

“某家自幼家里贫寒,恰好有街角的酒楼有这东坡肉的香味传来,让某家肚里馋虫钩动,家中老母见此状况,耗费将近一年的时间才制作出这份东坡肉,还将其交给了某家,每每念及于此,就有些亏对于母亲!”沈浪叹息一声摇了摇头,当然他说的这些话一半是真,一般是假。

这里面有他的回忆,也有他记忆中那个“沈浪”仅存的美好画面,也或许正是这样,让沈浪的情绪得到了完美的发挥。

赵婉肜看着沈浪陷入一种悲伤之中,心理不由得一疼。

“算了,不提这些不开心的事情,太子难得来一次驸马府,还是尝一尝府里准备的吃食,别的不说,小环烤制的桂花糕绝对是一绝!太子待会一定要多尝尝!”沈浪看气氛有些沉闷连忙挥了挥手,将沉默的气氛打破。

“姊婿这就有些不厚道了!”听了他的话,赵询没有感到受用,反而有些生气,嘟着嘴指向冒着热气并散发着诱人香气的砂锅:“如此美味姊婿净想着独吞不成?小心我叫姊姊修理你一番!”

“询儿!”赵婉肜听了这话气恼的在赵询的头上拍了一下,这才转过身对沈浪说道:“终归是你记忆中的事物,我也很想品尝一下。”

“可这是豕肉做成的…”沈浪这些天对宋朝的风俗有所研究,顿时有些为难。

赵婉肜展颜一笑:“你这个堂堂驸马都不在乎,我又有什么在乎的?虽然我是当朝的公主,可我也是你的娘子!”

赵婉肜这一瞬间的美貌顿时让沈浪心神荡漾,平常的话语让他的心里如同吃了蜜一般甜!,

赵询和沈复年级差不多大,两个人此时的模样已经没有了身份与地位的差别,插着手蹲在灶火旁边,不一会儿的功夫就将小鼻尖造的黢黑,让人忍不住发笑…

喜欢南宋最强帝婿请大家收藏:(www.bxwxco.com)南宋最强帝婿笔下文学更新速度全网最快。

南宋最强帝婿最新章节 - 南宋最强帝婿全文阅读 - 南宋最强帝婿txt下载 - 小武舒的全部小说 - 南宋最强帝婿 笔下文学

猜你喜欢: 韩三千苏迎夏全部目录叶辰萧初然全部目录赘婿岳风柳萱全部章节遮天我被亲弟弟强制爱了史上最强太子薄荷酒从斗罗开始签到女神大家都在猜我金主是谁破云